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| 来源：新民晚报·新民网
发表时间：2008-05-09 09:18:55 浏览次数：
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青年报前日，中国农科院作物科学研究所研究员赵志超称，北京瓜农宣称的“牛奶西瓜”涉嫌炒作，无法证明牛奶浇瓜地可改善西瓜品质。
5日有媒体报道，北京庞各庄镇四各庄村瓜农王汉良用牛奶浇灌瓜地，一亩地浇奶250公斤，生产的牛奶西瓜已向企事业单位定向出售500余公斤。
媒体报道称，中国农业科学院科学研究所研究员赵志超介绍“牛奶是天然的高级肥料，能够增强果实口感，减少化学制剂对土地及水质等的环境污染，是最近很流行的物理农业技术”。
前日，赵志超否认上述表态。赵志超介绍，物理农业技术是与常规的化学农业技术相对应的一种农业技术，其中声波助长技术是近年来兴起的一项农业技术，即对植物播放乐曲，对于植物的生长确实有一定促进作用。
“但是用牛奶来灌溉西瓜，与物理农业技术毫不沾边。”赵志超说。
“牛奶西瓜有炒作嫌疑。”赵志超称。没有任何试验可以证明，用牛奶浇灌瓜地可以改善西瓜品质。牛奶浇灌土地后会发酵变霉变质，如果人体接触这样的物质会对身体有危害。
前日，中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系主任沈火林教授说，牛奶所含成分如蛋白质都是大分子，而植物只能吸收小分子，因此用牛奶浇灌瓜地，西瓜并不能吸收牛奶的营养。
记者在网上看到，牛奶西瓜几乎遭到网友一边倒的质疑。一网友发帖称，牛奶浇灌瓜地过于奢侈浪费，“很多地方人连牛奶都喝不上”。
瓜农王汉良称，种植牛奶西瓜的灌溉方法是他十多年种瓜经验总结而来。每一阶段所浇灌的牛奶和水的配比不一样，头次灌奶定在了西瓜开花期前，一亩地配水浇50公斤牛奶。在西瓜生长的30天内，共需浇3到4次，全程约需浇250公斤牛奶。
王汉良称，牛奶虽然成本比较高，但西瓜价格也有所提高，所以还是有盈利空间。他说，5月4日，首批牛奶西瓜已销售一空，5月10日左右第二批将进入市场。他称，牛奶西瓜的专利和商标的申请已经被受理，等一段时间就会被批准。（新京）
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| 编辑：自由人 |
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